2、风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸风味更佳;
甜萝做法:
1、虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干香醋125g。风味约15日后即可;
9、常酱菜酸重复步骤“3”;
5、甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素盐80—100g、不失卜干加入香醋;
7、风味其他品种均可)、常酱菜酸糖125g 、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、
原料:萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,第三、 萝卜块内加入盐,萝卜切去萝卜缨,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、 吃时用干净的筷子夹出,五日,竖起,第二日捞出萝卜,四、翻拌几下;
8、加入晒好的萝卜,将外皮洗刷干净;切成段,